2022-2023年金针菇行业现状分析与前
景评估报告
CONTENTS
   行业发展概述
01
        行业环境分析
      02  政治环 境、经 济环境、社 会环境 、技 术 环境 、发 展 驱 动因素


            行业现状分析
         03  行业 现状、行业 痛点 、 行业 建议


                  行业格局及趋势
               04   行 业发 展 趋势 、 行业 格 局、 代表 企 业
   行业发展概述
01
行业定义
    金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，金针菇在自然界广为分布，中国、日
    本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在中国栽培历史十
    分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。每
    100g鲜菇中含水分89.73g，蛋白质72g，脂肪0.13g，灰分0.83g，糖5.45g，
    粗纤维77g，铁0.22mg，钙0.097mg，磷48mg，钠0.22mg，镁0.31mg，钾
    7mg，VB10. ...