2022年养生零食行业发展现状分析
养生零食行业经历四个发展阶段,行业内企业呈现数量快速上涨的趋势,且产品种类更加丰富的同时更具有针对性;行业
的需求端逐渐开始年轻化趋势,且社交平台受到年轻人欢迎,因此养生零食充斥各类直播平台。
养生零食是食材均依照营养学以达到养生保健目的为主,从而加工成的具有一定养生功能的直接食用食品,依照表现形式
可以划分成为传统零食类、即食补品类和化学功能类,常见的有芝麻丸、即食燕窝和枸杞原液等。
随着中国国民人均可支配收入的增加,对健康也越来越重视,养生零食行业得以快速发展。近些年中国政府相继出台了政
策规范和扶持养生零食等相关行业。养生零食行业的相关政策主要涵盖三个方面的内容,一是规范生产过程的食品安全,二是
化学功能养生零食不得添加保健品成分,三是养生零食的添加剂成分和计量需要在合规范围内。
养生零食的产业链分为上中下游,上游分别是农贸产品的供应商、功能性成分的制造商、添加剂厂商和包装供应商,中游
是各类养生零食的制造商,下游是消费渠道和终端消费者,其中消费渠道包括线上的新零售渠道和电商渠道,线下渠道包括超
市、便利店、炒货电和连锁零 ...
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