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     关于公司食堂管理制度的通告
一、总则
1、 加强公司食堂统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制订本制度。
2、 本规定包括食堂物品管理、进货管理、食堂炊事器具安全操作管理、卫生管理、员工就餐管理。

3、 本制度适用于公司职工食堂及全体员工。
二、食堂物品管理
1、 食堂的一切设备、设施、餐具、厨具要专物专用，不得擅自挪做他用，不得擅自向外出售食堂
物品。
2、 食堂采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责，划定范围、包干管理。
3、 对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂采购员提出处罚建议。

三、食堂进货管理
1、 食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购才过保质期食品。
2、 采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。
3、 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。
4、 严格按伙食标准精打 ...