目录
1.市场综述
     行业定义
     发展历程
      行业产业链
什么是生鲜电商
生鲜电商是指以电子商务的方式在互联网上直接销售生鲜产品的商务模式，常见的生鲜产品包括
水果蔬菜、肉禽蛋类、水产品、乳制品等。根据经营模式的不同，生鲜电商分为综合电商、垂直
电商、O2O、线下新兴业态、社区团购等类型:（1）综合电商类型以线上平台运营为主，对线下
生鲜店面的建设投入少；（2）垂直电商的线上平台专注于生鲜产品的经营，线下注重产品质量控
制和配送体系建设；（3）O2O类型、新兴业态类型对线下门店的依赖程度高；（4）社区团购类
型依赖于线下人员的推广销售。生鲜电商企业在实际经营中通常会融合多种经营模式，消费者可
通过线上、线下多种方式消
发展历程                         2016年至今调整阶段
                        2016年开始，许鲜、青年菜君、鲜品会、美味七
                        七等生鲜电商企业接连倒闭，生鲜电商行业进入调
      随着移动互联网的兴起，居民收入提高，生鲜产品的市场    ...