食品業者登錄辦法
第  一  條   本辦法依食品衛生管理法（以下簡稱本法）第八條第
      四項規定訂定之。
第  二  條   本辦法之適用對象，為中央主管機關依本法第八條第
      三項公告類別及規模之食品業者。
第  三  條   食品業者應依中央主管機關規定之格式及內容，以書
      面或使用電子憑證網路傳輸方式，向直轄市、縣(市)主管
      機關申請登錄、變更登錄、廢止登錄及確認登錄內容之定
      期申報。
       食品業者應指定人員(以下簡稱填報人)，負責前項之
      登錄及申報事項。
第  四  條  各產業類別之食品業者應登錄之事項如下：
       一、製造及加工業：
          (一)填報人基本資料。
          (二)公司或商業登記資料。
          (三)工廠登記資料。
          (四)工廠或製作場所基本資料。
          (五)委託或受託代工情形。
          (六)其他有關製造行為之說明。
       二、餐飲業：
          (一)填報人基本資料。
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