细菌、放线菌、酵母菌、霉菌的菌落测定
一、目的要求
  1．观察细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的代表种类的菌落形态特征。
  2．学习细菌菌落制片的方法。
二、墓本原理
  菌落形态是指某种微生物在一定的培养基上由单个菌体形成的群体形态。细菌、放线菌、
酵母菌和霉菌，每一类微生物在一定培养条件下形成的菌落各具有某些相对的特征，利用观察
这些特征，来区分各大类微生物及初步识别、鉴定微生物，方法简便快速，在科研和生产实践
中常被采用。
  利用血液培养基富有营养及粘性等特性来培养细菌，在此培养基上生长的菌落在固定时粘
性很大，能够牢固地附着在载玻片或盖玻片上，便于制片和观察。另外，血液培养基又是较好
的保存菌种用培养基，故由此培养基所制的菌落制片能保存较长时间。
三、器材
  圆褐固氮菌，枯草芽孢杆菌，灰色链霉菌，酿酒酵母，青霉的单个菌落平板，白色葡萄球
菌（Staphylococcus albus）；
  Bouin 氏固定液，0．01％结晶紫溶液，羊血或兔血，肉膏蛋白胨琼脂培养基，酒精等。
四、操作步骤
  1．观察圆褐固氮菌、枯草芽孢杆菌、灰色链霉菌、酿酒酵母、青霉的单个菌落特征，并按
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