人参果食用方法
篇一：人参的日常食用方法
人参的日常食用方法
人参的食用方法很多，除了常见的隔水蒸、清炖、切片口服、泡酒等大补的形式外，鲜人参还可参与菜肴中食用。
身体强壮是一个渐进的过程，在食物中参与可以提升精力，增加记忆力，增加免疫力的人参，长期科学食用，自然可以起到美容驻颜，养生保健的效果，特殊适合脑力工，中老年慢性病患者等。
下面给大家介绍几款常见的人参菜做法。
拔丝人参
【材料】
鲜人参150克、鸡蛋
1个、淀粉
10克、白糖
110克、油10克【烹饪方法】
1、将人参切成
1.2寸长的条，用开水烫一下，再用凉水洗洁净
2、把鸡蛋、淀粉、油搅成蛋糊，把人参放入糊内
3、油烧至
7成热时，把人参逐块下入油内，炸成线黄色捞出
4、用另一炒勺放入白糖、油，炒至能拔出丝时放入人参，翻勺挂匀即可
特点：甜、香、酥、脆
人参炒虾
【材料】：鲜人参
2根，大虾
4只，洋葱
1/4个，大辣椒
1/4个，黄辣椒
1/3个，色拉油
1大匙，酱油
1/2大匙，糖稀
1/2大匙，精盐少许。
【烹饪方法】
1、水参洗净后切丝。大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。洋葱和大辣椒适当切块。
2、炒锅置火上， ...