文献综述一、前言中华老字号品牌是我国商业文化中的重要组成部分，他们具有鲜明的民族特色
.但如今
由于消费行为、传播环境的碎片化与多元化、民族意识的回归
等因素，
给老字号发展带来了前所未有的
机遇和挑战.为了
改变当今老字号面临
的逐渐衰亡的
现象,重振老字号品牌。
本文搜集了20篇相关文献并
根据各家学者的观点，
整理汇总成一篇文献综述.先是
对中华老字号的概念和界定做
归纳整理
，接着对当今中华老字号发展的现状
情况进行了搜集
整合,着重分析了当下中华老字号面临的问题,如缺乏创新、品牌传播方式落后、商标保护意识薄弱等问题.同时
根据各位学者针对问题提出的相关建议做了整理
，以便为今后对中华老字号的深入研究提供借鉴
作用.二、正文（一）、中华老字号的概念
和界定熊长博（2011）在《中医药老字号的现代化之路
》中指出：2006
年商务部官方认定的中华老字号定义是指
历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
除此之外,品牌的创建时长不得低于
50年.［1]程国鹰（2011
）在《中华老字号杏花村“汾 ...