2022
茶艺师初级测试题
一.选择题(共50题，共100分)1.汤色碧绿
.滋味甘醇鲜爽是
(　　)的品质特点。
A.信阳毛尖
   B.
西湖龙井
   C.
皖南屯绿
   D.
洞庭碧螺春
2.（）是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。
A.茶荷    B.
茶海    C.
茶壶    D.
茶通3.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（
）时，就会加速茶叶的变质。
A.5% B.6% C.7%
D.4%
4.茉莉花茶艺使用的
(　　)是三才杯。
A.评审杯   B.
赏茶杯   C.
闻香杯   D.
品茶杯5.茉莉花茶艺使用的
(　　)是白瓷壶。
A.盛汤壶   B.
凉汤壶   C.
烧水壶   D.
冲水壶6.在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列（
）的姿态是不正确的。
A.双脚呈“丁”字步 B.
目观下垂，嘴微闭，面带微笑
C.
双手在体前交叉
D.
收腹挺胸提臀
7.茉莉花茶艺的
(　　)是指三品花茶的最后一品，称为口品。
A.品茶   ...