本项目为一家餐厅的美食策划方案。餐厅位于城市CBD地段，周围商业氛围浓厚，以年轻白领为主要客户群体，主打欧式现代风格，提供包括早餐、午餐、下午茶和晚餐等餐食服务。本文重点讲述本餐厅的美食策划方案。
分析竞争对手
本餐厅周围有几家同类型餐厅，其中包括一家法式料理餐厅、一家日式拉面餐厅以及一家中式火锅店。其中，法式料理餐厅和中式火锅店人气较高，而商业区的白领客户群体喜欢在周一至周五这段时间采取外出就餐的方式。
优势分析
本餐厅所在的地段交通便捷，周围办公楼较多，因此步行客流量不少。同时，本餐厅设计以简洁明快的风格著称，与周围优雅复杂、高贵精致的商业氛围形成了鲜明对比，因此具有很强的美学感染力和客户吸引力。
调整社交媒体宣传方式
现有的宣传方式为活动流、微博与公众号，前两者以描述菜品，后者以介绍公司和菜品为主，缺乏吸引度和互动性。因此，应在不同社交媒体平台加强有趣的、适龄、互动性强的广告内容，实现品牌塑造、产品推广和用户开发的三个目标，例如在微信公众平台上举办用户参与性极高的活动。
提升美食传播力度
现有的美食图片在公众号和微博上发布过多次，意味着流量曝光减少，观众疲劳。因此，需要不断产生新 ...