现如今，人们越来越注重健康饮食，水果作为健康零食的代表，被人们广泛的接受和喜爱。在商场这样的消费场所，因为方便快捷的消费环境，富有活力的商业氛围，越来越受到人们的喜爱。
商场水果策划方案旨在通过规划一个水果摊位，将各种新鲜水果进行整合和展示，以便顾客挑选。通过不断升级水果选择和档次，持续增加顾客吸引力，使其在市场中占得先机。
本项目的主要目标是增加水果摊位在商场中的利润和顾客流量。具体目标如下：
扩大选品范围 - 提供更多种类的水果，满足不同客群的需求。在丰富的水果品种中，加强销售前景感觉好的水果，如哈密瓜，葡萄等。
提高产品质量 - 选购新鲜的水果，提升客户的消费体验。通过将水果始终保持新鲜和精致，促进顾客的反复消费。
提升服务质量 - 暖心服务，及时解决顾客的问题，提高顾客满意度和留存率。
选取交通量较大的商场或超市，交通便利，能够吸引多种消费群体。
选购高品质水果，保证个大、色艳、味甜的特点。要注意选择当季水果，价格合理，以及货源稳定。
细致服务，细致关怀。将口感、特色、营养等相关情况告诉顾客，提高顾客对水果的认知。在服务方面，提供用餐区域和等候区域，为顾客提供好的服务体验。
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