简单介绍几种经典的咖啡
咖啡是现代人们非常喜欢的一种饮品,咖啡的种类有许多,不同的
咖啡有着不同的口感和不同的制作方法。今天小编就给大家介绍一下各
种咖啡的制作方法,再给大家介绍几种花式咖啡的制作。小伙伴们快来
学习吧。
咖啡的种类 1.卡布其诺
一般是 13 浓缩咖啡,13 蒸汽牛奶.13 泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.
但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉。
2.浓缩咖啡
意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡。
3.拿铁也叫奶特
14 的浓缩咖啡,24 的牛奶,14 的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象
彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡
布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热。
4.蓝山
酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上 80%的
蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合
的,纯蓝山很少有。
5.摩卡
1/3 浓缩,1/3 热巧克力和 1/3 牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉。摩
卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜 ...
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