煎中药与喝中药的秘密
自古以来，中药就有汤药及丸、散、膏、丹等多种剂型，近代虽又
新增了冲剂、胶囊剂、气雾剂及注射剂等，但目前临床最为常用的，仍
然是汤药。在临证过程中我们发现，许多患者对汤药的煎煮方法仍不甚
了解。下面是 yjbys 小编为大家带来的关于煎中药与喝中药的秘密的知
识，欢迎阅读。
   煎中药与喝中药的秘密  煎药用具：以砂锅、瓦罐为佳，搪瓷
罐次之，不锈钢锅亦可，忌用钢、铁、铝等器皿，因其性质不稳定，易
与药物发生化学反应，影响疗效。
   煎药用水：古时曾用长流水、井水、雨水、泉水、甘澜水或米泔
水等煎煮;现多用自来水、井水或蒸馏水等，但总以水质洁净新鲜为
好。
   煎煮火候：有文火、武火之分。文火，又称慢火，即使药液温度
上升、水液蒸发缓慢的火候;武火，又称急火，即使药液温度上升、水
液蒸发迅速的火候。药物煎煮的火候与时间，需根据其性能而定。一般
来说，解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎 3~5 分钟即
可;补益药需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煎 30~60 分钟。具体用
火，需遵医嘱。
   煎煮方法：先将药材浸泡 30~60 分钟，加水量以高出 ...