餐饮企业的会议管理
　　餐饮企业的管理应该深入到每个方面，在会议上也不例外，下面
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小编为大家整理了关于餐饮企业会议管理的要点，仅供大家阅
读交流~　　餐饮企业例会
　　要点：
　　1准时参加会议。
　　2餐厅汇报客人投诉情况。
　　3餐厅汇报菜肴质量情况，及处理结果。
　　4各部门汇报工作情况。
　　5分析当日营业情况。
　　6协调餐厅与厨房
　　7研究采取的相应措施。
　　餐饮企业每周菜肴质量与服务质量分析会
　　要点：
　　1准时参加会议。
　　2了解本周菜肴质量与服务质量情况。
　　3找出原因，寻求对策。
　　4讨论应改进或加强控制的重点。
　　5重大因素需书面报告总部。
　　餐饮企业每月质量培训会
　　要点：
　　1准时参加会议。
　　2总结本月工作情况。
　　3分析总部质检报告及客人投诉。
　　4提出改进措施，及培训方案
　　5加强监督管理。
　　餐饮企业每月经营会议
　　要点：
　　1准时参加会议。
　　2认真听取各部门的经营情况汇报及建议。
　　3了解竞争对手的详细资料。
　　4总结及检讨经营情况。
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