工程部培训计划
来源:发布时间:
2011
年11月19日点击数:
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】【】酒店酒店工程部的任务是负责酒店的动力系统运行
设施设备的维修保养和更新改造,从而确保酒店的营业,堪称酒店的心脏部门。
一、日常保修工作程序及要求:
1、服务员发现设备故障或缺陷报
;2、领班填写保修单;
3、报修单有主观签名后送工程部值班室;
4、工程值班人员在报修单签名以示收悉;
第一联由报修不,部门取回存档备查;
第二联由前台当班人员根据住客留出房间;
第三联交维修人员,维修后留工程部备查;
要求:报修单要填写清楚,字迹清晰,故障地点、部位、时间准确。
二、日常维修程序及要求:
1、工程根据领导指示和维修单派工;
2、维修人员接单后应根据故障原因,带齐工具、备件前往。
3、有面客的维修地点如
、餐厅包间等必须有服务员引入不得自行进入;
4、处理故障时如要局部停水、停电或会发出很大的响声时必须经所在部门主管及领导同意、方可进行。
5、故障处理完毕要清理现场,清理所有施工遗留物。
6、故障处理完毕后腰经使用部门领班及以上领导签字认可,交回工程部备查;
7、如暂时不能处理的故障,应报值班经 ...
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