转基因技术与食品安全
经济全球化的今天，世界的贫富差异越发明显，而社会的下层有还在挨饿，因此，转基因食品的出现对于人们来说确实是个福音，转基因的研究对于社会的发展和稳定有着特别大
的意义。
一、转基因食品与转基因生物安全的定义
中国科学技术信息研究所于2022年
2月9日对转基因食品做了定义，
“转基因作物就是指利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其它生物物种上，使其出现原物种不具备
的性状或产物，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因生物安全的概念界定是转基因生物安全法律问题研究的逻辑起点和工作基础，根据转基因生物安全问题的科技背景、渊源和演变，结合已有的国际立法经验，指出
“转基因生物安全是指为了让
转基因生物及其产品在研究、开发、生产、运输、销售、消费等过程当中
受到安全控制，防范其对生态和人类健康产生
危害，以及救济转基因生物所造成的危害、损害而采取的一系列措施的总和
”，并由此明确转基因生物安全法的调控对象和范围。（王明远
《法学杂志》
2008
第29卷第1期）二、转基因食品的研究发展历史和现状
1983年世界首例转基因植物培育成功，标志人类用转基因技 ...