猪脚怎么做好吃
猪脚是一种常见的营养价值丰富的食材,女性吃了有好处哦。那
么,猪脚的做法大全有哪些,怎么做好吃
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花生猪脚汤
材料
生花生半斤,猪脚
1支,红枣
12个,当归
3钱,丁香
1钱,盐少许 做法
1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。
2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。
3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。
4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。
5.待猪脚约
8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮,
6.待猪脚熟烂、
汁稠即可。
卤猪脚
材料
猪脚
500公克,青葱
2支,大蒜
5粒,红辣椒
1支,八角
2粒,酱油3大匙,冰糖
2大匙,米酒
2大匙,蚝油
1大匙,鲜鸡粉
1大匙,水700㏄ 做法
1.猪脚洗净,剁成小块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份
备用。 2.青葱、红辣椒均洗净切段
;大蒜洗净去皮拍扁
;备用。 3.热锅倒入适量油烧热,放入作法
2所有材料中火炒出香味,放
入猪脚及所有调味料,加盖焖煮约
50分钟至入味 ...
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