粽子的味道情感随笔
粽子的味道情感随笔
端午节,每年的农历五月初五,据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月在仲夏它的第一个午日正是顺阳登高的好天气之日,故五月初五又称为“端阳节”。其实对大多数中国人来说,或许不管那么多节日的由来,因为每一个节日都代表着团圆与牵挂,盛如春节,念如中秋,每一个节日都指向着“团圆”二字。
作为一个两千多年的节日,或许我们从古人的诗词里更能体会到这种浓厚的文化底蕴。“五月五日午,赠我一枝艾。故人不可见,新知万里外。”“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”……当我们品读一首首诗词,似乎可以穿越到古代,与古人在这日共醉,也可以从中感受到那浓浓的思乡情怀。
中国似乎每一个节日都离不开吃,而每一个节日吃的都不一样,南方与北方也各有不同。端午佳节的粽子就是一个例子,别看小小的粽子,其做法却有很多讲究。粽子千百年来一直受欢迎,我想,除却屈原的原因外,也是因为它本身就特别的好吃。有枣馅儿的,蛋黄馅儿的,肉馅儿的,各种味道,满足舌尖上的欲望。如我就特别喜欢肉粽。
我喜欢母亲包的粽子。现在长大了,母亲裹粽子时总会问我,包几斤米呢,买什么豆呢,卖多少肉呢 ...
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