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2005-12-03
英文文献:感官和信誉品质属性对特色咖啡价格的影响
英文文献作者:Donnet, M. Laura,Weatherspoon, Dave D.
英文文献摘要:
我们将享乐技术应用于精品杯电子拍卖交易的特色咖啡。享乐模型包括感官变量和声誉变量。我们讨论了在这个不断发展的行业背景下系数估计的意义和价值。
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