英文文献：美国乳制品行业的经济效率、结构和规模经济
英文文献作者：Mosheim, Roberto,Lovell, C.A. Knox
英文文献摘要：
这项研究使用了一个基于2000年农业资源管理调查的新数据集，该调查是对美国乳制品生产者的最新全国性调查。利用影子成本函数对经济效率和规模经济进行分解和分析。该研究详细介绍了分析中使用的数据的发展，并着重于估计不同地区和不同规模的农场之间的规模关系。初步结果指出了重要的规模经济，并表明生存下来的小型农场平均来说经济效率更高，但在利用规模经济方面的能力远不及大型农场。成本函数的优选说明并没有显示出收益成比例递减的区域。