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这个问题在浙大的话，陈志钢老师（kevin chen）应该对此比较熟悉。如果是整个中国，黄季焜大佬、樊胜根大佬重点关注粮食安全问题。楼主可以看看他们的pub中，有没有解答。
如果是在整个国际领域，ifpri是比较权威的，以粮食安全为一大重点的机构。也可以专门在那里找找资料

哦对了，国际组织还可以补充fao和world bank。
如果是国外特定区域的农经组织（对粮食安全有进一步阐述的），可以关注USDA和EU Agriculture commission

讲的非常好，果然是科班出身的优秀人才