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2024-11-02
餐饮成本核算与控制
项目二  采购成本控制
主讲:陈欢欢
总体目标:    掌握各种采购方式、采购流程以及采购成本控制的方法
任务一  采购的概念思考题:什么是采购?什么是餐饮企业采购?
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餐饮采购成本控制.pptx

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