预防医学重点
一、名词解释
1、感染谱：
指宿主感染病原体后，轻重程度不同的感染表现形式。
2、生物富集：
污染物经生物体吸收后可在其体内蓄积，并通过食物链进一步富集，使得生物体内该污染物的含量明显高于环境中该物质的含量，并在生物体内逐级提高的这种现象称为生物富集。
3、病例对照研究：
是选择患有和未患有某特定疾病的人群分别作为病例组和对照组，调查并比较两组人群过去是否暴露于某种或某些可疑因素及暴露的强度，通过比较各组之间暴露比例和水平的差异，判断暴露因素与研究的疾病有无关联或关联程度大小的一种观察性研究方法。
4、队列研究：
是将人群按是否暴露于某可疑因素及其暴露程度分为不同的亚组，追踪各组的结局并比较其差异，从而判定暴露因素与结局之间有无关联及关联程度大小的一种观察性研究方法。
5、推荐的营养素摄入量（RNI）：
作为个体每日摄入该营养素的目标值，可以满足某一群体中绝大多数（97%-98%）个体需要的摄入水平。
6、适宜摄入量（AI）：
是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
7、流行病学：
是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究防制疾病及促进健康的策略和 ...