目录前言当今社会，由于旅游产业的飞速发展促进了新型旅游活动，并逐渐形成旅游新趋势。而旅游活动和酒店是密不可分的，现在酒店管理也趋于多元化的管理模式。所以，酒店的经营者应该把重心放在加强对酒店的服务质量管理，对其开拓创新。酒店管理的实质也就在于创新，这也是酒店持续发展的关键。酒店管理的竞争也就是管理创新的竞争。创新要从客人的特点出发，针对个人制定个性化服务，不仅仅让客人满意还要惊喜，这成为酒店取得市场竞争优势的重要手段。
一、市场分析
（一）行业环境
（1）政治环境
政治环境是指政府会给企业经营活动带来影响的政治活动和法律条文等。
政治因素是影响企业发展的重要因素。一个国家和地区的稳定的政治局势、法律、外交政策及经济政策等会给居民带来安全感。温家宝总理强调“要把旅游业培育成为中国国民经济的重要产业中央政府对旅游业的高度重视和支持。同样政府也高度支持酒店行业的发展，因为酒店是劳动密集型企业，能帮助解决大量就业问题。国家从最开始的限入政策，开始逐渐放宽外国酒店入驻中国市场，增强市场竞争力。
（2）经济环境
经济环境是指企业在经营过程中将面临的经济政策和社会经济状况。企业的生存和发展，在很大程 ...