客房部岗位职责及管理制度
一、岗位职责
客房部经理岗位职责
2、客房部主管岗位职责
3、客房部领班岗位职责
4、房务中心文员岗位职责
5、客房部白班服务员岗位职责
6、客房部夜班服务员
岗位职责
7、客房部帐篷服务员
岗位职责
内部管理制度
1、布草管理制度
⑴客房各
区域布草数按1:3比例配置(保护垫、被芯按1:1配置,枕套按1:2配置)房间1套、洗衣房1套、布草房1套。
⑵各部员工不得私藏布草,如有发现一律按物品原价3倍赔偿。
⑶各部员工不得把布草带出酒店,如有发现一律按物品原价5倍赔偿。
⑷各区域当班员工,每天清点布草后的数量要与标准配备量符合,如有差错查找原因向
主管(领班)
汇报。⑸客房各
区域每天必须按标准数量对每个班次的布草进行交接
,交接后必须在布草交接本上签名确认,并把有欠缺或其他原因记录在交接本上。
⑹主管、领班对各
区域布草
进行不定时抽查,如布草数量有差错,由该区域的管理人员和员工负责赔偿。
⑺每月28号,主管、领班将对各区域布草进行
盘点.⑻洗衣场在每天1
4:30分
到工作间
收送布草时,双方清点清楚,如有差错时需当场复点
;干净布草由房务中心当班员工清点计 ...
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