酒店质检部管理制度
　　以下是小编为大家收集制度，仅供参考
!　　一、
部门概述
　　质检部是在总经理授权下对酒店员工遵章守纪、行为规范、工作质量
(含服务质量
)、完成任务进行全面管理的部门，依据酒店质量标准、部门岗位职责以及各项管理制度，对酒店的全部人员、全部时间和全部内容进行全面检查，并对出现的问题督促整改，为总经理提供服务质量等方面的信息、数据和建议。部门职能有
1、健全酒店质量管理体系，制订酒店全面质量管理方针、目标，并组织实施。
2、负责制定、完善酒店质量标准，组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育，提高全员的质量意识。
3、对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，对存在的质量问题进行分析，纠偏并监督整改。
4、对各部门服务质量进行评估，并代表酒店进行相应的奖惩.
　　欢迎大家加盟上海达一华美斯国际酒店管理
(集团）股份有限公司
　　二、组织机构
　　质检部经理
1名　　质检领班
1名　　质检员
2名　　三、工作准则
　　1、坚持总经理直接领导原则，以确保质量管理工作公平、有效地进行
；　　2、质检部的工作是面向酒店所有工作的,必须从产品的第一环节抓起,进行全过程、全方位的 ...