酒店安全管理制度
　　(一)住宿登记管理制度
　　1、前厅总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24小时当班服务。
　　2、所有中外旅客一律实行登记，登记率达到100%。
　　3、零散客人实施登记时必须做到“三清、三核对”。
　　三核对：核对旅客本人和证件照片是否相符；核对登记的年龄与证件的年龄是否相符；核对证件印章和使用年限是否有效。
　　三清：字迹清、登记项目清、证件查验清。
　　4、VIP客人可先引领进房、在房间内办理登记手续，或由接待部门代为填写。
　　5、接待员在实施住宿登记时，应负责协助公安机关切实做好有关通缉、协查核对工作。
　　6、客人在进行住宿登记时，接待员有责任提醒客人，酒店设有贵重物品保险箱、如有贵重财产可代为保管。
　　(二)客房治安、消防管理制度
　　1、客房服务员同时也是保卫员，要掌握客情，做好服务保障安全。
　　2、客房内必须标有安全疏散指示图，在摆放的酒店《服务指南》宣传册中，必须有公安部门颁布的《宾馆、饭店旅客须知》。
　　3、客房的管理人员、服务员都应熟悉自己岗位的环境，知道安全出口的方向和消防器材摆放位置以及使用方法，并保持安全通道的畅通(安全 ...