微生物的生长规律
典型生长曲线：     将少量单细胞微生物纯培养菌种接种到新鲜的液体培养基中，在最适条件下培养，在培养过程中定时测定菌体的数量，再以几何曲线表示，以菌数的对数为纵坐标，时间为横坐标，所绘成的曲线称为典型生长曲线。
1、延滞期（或称延迟期、滞留适应期）   指少量微生物接种到新培养基中，在开始培养的一段时间内细胞数目不增加的时期。   （1）原因：合成新的代谢酶类，适应新环境。（2）影响延迟期长短的因素：   菌种、接种龄、接种量、培养基成分。