真核微生物的结构与功能
霉菌（mold）即发霉的真菌，通常指那些菌丝体比较发达而又不产生大型子实体的真菌。在自然界分布极广。霉菌同人类的生产、生活关系密切，
食物、工农业制品的霉变 ；有用物品的生产；在农业上用于饲料发酵、植物生长刺激素（赤霉素）、杀虫农药（白僵菌剂）等 ；引起动植物疾病。
(一)基本形态：
菌体由分枝或不分枝的菌丝（filament, hyphae)构成。许多分枝菌丝相互交织而成菌丝体。菌丝呈管状，直径约2-10 mm。
一、霉菌的形态结构