酒店管理的开题报告
酒店管理专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。下面，为大家分享酒店管理的开题报告，希望对大家有所帮助
!题目：星级酒店员工流失原因分析
--以江苏瑞丰国际酒店为例
一、论文选题的目的和意义
(一)论文选题的目的
酒店作为我国目前发展最为迅速的行业之一，为社会提供了大量的就业机会。但是，随着市场经济的进一步发展，新的星级酒店不断涌现，新沂市作为一个正在发展的城市，其星级酒店的竞争会更加激烈，人力资源的竞争也将更加突出，尤其是酒店自身面临着人员流失率过高的威胁，给酒店的管理人员和日常经营管理带来很大的困难。所以，本文针对自己所实习的星级酒店，通过自己的切身体验，探讨星级酒店员工流失对一个酒店的影响及其流失原因，并提出相应的对策，希望通过由点带面，对其他星级酒店解决人员流失有所帮助。
(二)论文选题的意义
酒店员工流失是一种很正常现象，适当的员工流失可以为酒店注入新鲜的血液，有利于酒店的创新，促进酒店的健康发展，但是，由于频繁的员工流失给星级酒店带来的却是更大的消极影响，如服务质量的下降，酒店竞争力的减弱，队伍不稳等问题。 ...