第五章   维生素与辅酶
参与生物生长发育和代谢所必需旳一类小分子有机化合物，由于体内不能合成或合成局限性，因此必须由食物供应。12612
第一节  脂溶性维生素
一、 维生素A和胡萝卜素化学名称：视黄醇
1、 构造     P435环己烯不饱和一元醇，涉及两种：A1、A2