食物选购   ——食品质量感官判别
       吴 永 杰上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院手机：13917194543邮箱：wuyongjie1188@yahoo.com.cn
一、正确识别食品标签二、食品质量感官检验三、谷类食品四、蔬菜、水果类食品五、肉类食品六、水产食品七、乳类食品八、禽蛋类食品九、豆制品十、食用油脂十一、酿造酒类十二、咖啡