宾馆服务员年终工作总结
宾馆服务员年终工作总结1
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮助跑菜的相关学问讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关平安意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范，我始终坚持以身作则，所以我的班组特别团结。
2、我对任何人都一样，公正、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、xx年传菜全年离职人数23人，xx年传菜全年离职人数4人，xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与掌握。
3、传菜人手的协调。
宾馆服务员年终工作总结2
作为一名服务员，我也是感觉特别的充实的，一年的时间还是做的比较仔细，我清晰的感受到了这些详情，在宾馆工作这让我深有体会，做好服务工作这很重要，做这份工作我还是特别的有动力，这段时间以来我是觉得在工作当中，这是应当要有的推断，我认为这也是应当要做出好的推断，从各个方面来讲这些都是应当要去完善好的，我也信任在以后的工作当中，这些应当做出确定，我也应当总结一番。
作为 ...