习题一、单选题：共25个。
1.（）是构成细胞内原生质的重要成分，是生命现象的物质基础
。A蛋白质B核酸C葡萄糖D磷脂2.蛋白质和多肽的重要区别在于蛋白质（）
A包含的氨基酸多
B能水解成氨基酸
C分子量大
D空间结构复杂
3.多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）
%。A 14 B15 C16 D17
4.（）是蛋白质分子组成的基本单位
。Aα-氨基酸Bβ-氨基酸Cγ-氨基酸Dδ-氨基酸5.习惯上将（）视为多肽和蛋白质的界线
A胰岛素B白介素C胸腺肽D球蛋白6.（）对过敏性疾病有效，所以对消化性溃疡有效
。A酪氨酸B组氨酸C脯氨酸D蛋氨酸7.（）用于治疗癫痫
。A L-
谷氨酸B L-
谷氨酰Cγ-氨基丁酸
D左旋多巴
8.（）对心肌有保护作用
。A L-
谷氨酸B L-
谷氨酰Cγ-氨基丁酸
DL-天门冬氨酸
9.（）目前生产多肽蛋白质药物的重要方法
。A化学合成
B基因工程
C提取精制
D微生物发酵
10.降钙素由（ ）分泌
。A垂体B胰腺C甲状腺D肠胃道11.多肽蛋白质药物的重要原料是（ ）
。A植物B微生物C动物脏器
D动物血液
12.阮病毒只含（）
。A蛋白质B核酸C葡萄糖D磷 ...