陕西凉皮制作全攻略

原料：  水适量、普通面粉500克、盐3克需要准备工具：  一个大盆（和面、冷却面皮用），一口大锅（盛放好几次洗面水用），敞口炒锅一口（隔水煮面皮用），细网筛子一个、汤勺一个、稍大点平底不锈钢盘子两个、防热夹子一个、油刷一把。