李锦记HACCP＋ISO9001手册(推荐doc58)
本手册乃李锦记
(新会)食品有限公司
(下列简称新会厂
)的财产﹐未经总经理同意不得复印。
目录章节内容版次页1目录2引言2.1公司简介
2.2质量手册的目的
3质量策略
3.1新会厂使命
3.2质量方针
3.3总体质量目标
4管理架构
4.1组织架构图
4.2职责权限
4.3职能分配表
5 ISO 9001
要素描述
4.0质量管理体系文件组织
4.0.1
质量管理体系文件一览表
4.1总要求4.1.1
质量管理体系流程图
4.2文件要求
5.0管理职责
6.0资源管理
7.0产品实现
8.0测量﹑分析与改进6新会厂的卫生
与食品安全质量保证体系
6.1食品卫生法
6.2 GMP
体系6.3 HACCP
体系6.4 HACCP
原则6.5 ISO 9001/HACCP
推行委员会
(核心小组
)成员及职责
6.6有关文件李锦记(新会)食品有限公司是一间香港独资公司
﹐座落于李锦记集团主席李文达先生的家乡广东省新会市七堡镇
﹐地理环境优美
﹐四面环江
﹐空气清新。
公司总占地面积
600亩(40万平方米
)﹐建于1996
年10月 ...