质量管理细则
目 录
总 则…………………………2
领导小组
…………………………2
岗位职责
…………………………3
工作制度
…………………………5
工作原则
…………………………5
运作程序
…………………………5
奖惩办法
…………………………7
具体内容
…………………………9
管 理…………………………16
总 则
质量是酒店的生命,质量管理细则是保障酒店运营秩序，激发员工工作积极性，规
范员工行为，提高工作效率，明确工作职责，规范工作纪律，树立良好
工作形象的监督和实施依据，本着奖勤罚懒、奖优罚劣，教育为主、处罚为辅的原则,从而有效的帮助各部门加强管理，从另一个角度去发现问题、解决问题，提高员工的积极性,使酒店的管理逐步成为“程序化、规范化、标准化、个性化”的高效型酒店,特制定本酒店质量管理细则。
酒店质量管理领导小组
组 长：
副组长：
质管组主任：
质管组成员：
客房部：
销售部：
餐饮部：
安保部：
财务部：
工程部:
岗位职责
质量管理领导小组工作
职责：检查和监督各部门员工在岗情况，检查员工是否按酒店规定坚守岗位.
检查监督各部门及本部门员工出勤情况，作好记录并 ...