回顾
第一篇：燃料介绍了燃料的基本性质、分类，以及成分表示方法，不同的成分表示方法的换算第二篇：燃烧计算燃料燃烧时的空气需要量，产物生成量的计算方法（化学反应方程式的质量比、系数比）燃烧温度，发热温度的近似求解过程（内插值近似法）气体分析方程、空气消耗系数和热损失的产物成分计算方法
以燃烧的结果作为研究对象，没有考虑燃烧是如何进行的
第三篇  燃烧基本原理
第三篇  燃烧基本原理
一、燃烧的定义
《工程燃烧学》--第七章
燃烧过程：从混合（扩散）到燃烧反应完成的整个过程
  所谓燃烧，通常伴有放热、火焰、发光和（或）发烟现象,是可燃物与氧化剂作用发生的氧化反应。
燃烧过程是一种复杂的物理过程和化学过程的综合，它既有流动、扩散、混合等物理现象，又有氧化还原反应，并放出光和热的化学现象。
燃烧是一种复杂的物理化学过程——三传一反：   动量传递（流动）    热量传递   质量传递（扩散）    化学反应