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刊物介绍
《食品科技》月刊,全国汉字关键期刊,创刊于1975年,是食品行业主要关键科技期刊,国家轻工业类关键期刊,国内外公开发行。◇ 《中国学术期刊综合评价数据库》全文收录◇ 《中国期刊网》全文收录◇ 《中国学术期刊(光盘版)》全文收录◇ 《万方数据库》-数字化期刊群 全文收录◇ 美国化学文摘(CA)全文收录◇ 英国食品科学技术文摘(FSTA)全文收录◇ 英国加工包装机械协会(PPMA)特约供稿◇ 法国科技新闻处(FTPO)特约供稿
国际刊号:ISSN 1005-9989;国内刊号为:CN 11-3511/TS;
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刊物介绍
《食品科技》资历深厚,有北京市粮食科学研究所等科研院所作依靠,有由政府管理部门及行业领导、教授、院校资深学者组成编委会作支持,技术信息真实可靠。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、部分企业联络亲密,尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大影响。 《食品科技》立足食品科学技术发展前沿,致力于行业信息桥梁建设,重在满足供需服务,推广创新型实用技术。期刊定位于食品 ...
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