长沙环境保护职业技术学院
毕业设计
课题环保学院食品安全问题调查报告
我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的，对于食品质量安全的关注程度不够。我国食品行业在原料供给、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理，都存在严重的不适应性.同世界其他国家一样，目前,由致病微生物和其他有毒、有害因素引起的食物中毒和食源性疾病是对我国食品质量安全构成的最明显威助。
2016
年4月15日至17日调查小组对长沙环境保护职业技术学院学生,采用随机发放问卷的形式，开展了有关食品安全问题的调查,并对所有有效问
卷进行整理与分析，指出目前我国主要的食品安全问题及当前形式，最后针对性的提出解决措施和建议，形成本报告。
关键词：环保学院
食品安全
调查报告
目录近年来，一些无良企业无视国家法律，唯利是图,在食品生产加工中不按标准生产，随意滥用添加剂，以非食品原料、发霉变质原料加工食品，致使重大食品质量安全事故屡有发生.食品安全关系到全人类的生存与延续，是人类发展的一个关键。食品安全问题已经是
目前重大社会问题之一。为更好地了解人们对现有的食品安全
认知程度
，尽早提 ...