酒店宾馆客房设计与装修的一般原则
[教习目的] 了解客房部在酒店经营中的地位、作用及客房的主要任务了解客房类型与客房设备掌握客房及卫生间设计的一般原则[教学方法] 讲授法[课  型] 新授课[教学手段] 多媒体[教学时数] 6学时
第一节 客房部的地位及主要任务一、客房部的地位与作用1、客房工作是体现饭店水准的一个重要窗口2、客房部还是酒店取得营业收入的主要部门3、客房管理在降低成本方面对酒店的效益会产生重大影响
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据最新统计，截止到２００５年１２月底，全国共有星级饭店１２０２４家，其中五星级饭店２７９家，四星级饭店１１４６家，三星级饭店４３７６家，二星级饭店５５９１家，一星级饭店６３２家。中国目前已拥有世界上最为集中的符合国际标准的星级饭店群。