食品安全与健康
课题名称：食品安全与健康饮食
姓名：卢超
学院：机械工程学院
年级专业：车辆工程2011班
学号：1164152122
指导老师：杨春梅老师
2013年10月19日食品安全与健康
饮食摘要：近几年来，由于频频出现各类食品安全风波，食品安全与健康成为备受人们关注的问题。大学生作为一个特殊的社会群体，生活不受约束，饮食随意性大，容易摄入各种存在安全问题的食品，易导致膳食结构不合理而降低营养水平使学生营养不良，甚至影响身体健康引发疾病。因此做到安全摄食、提高大学生的营养健康水平具有重要的现实意义。
我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯，避免进食有问题的食品。
关键字:食品安全
健康大学生营养Ⅰ、前言:2l世纪是人们追求健康长寿的世纪。我国人民正在为建成“全面小康”的现代化社会主义国家而努力。随着生活水平的提高，人们的健康意识更加强烈，对膳食的需求更加注重营养。食品安全与保健正在受越来越多人的关注。
民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中，食品工业已成为第一大产业。但是全球及我国接连不断发生的恶性食品安全事故却 ...