专职食品安全管理员任命书
兹任命xx（身份证号：
xxxxxxxxxxxxxxxxxx
）为xxxxxxxx
饭店专职食品安全管理员，全面负责各项食品安全管理工作,具体职责如下:
1、配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
3、制作本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见
5、对单位从业人员进行健康管理，实施健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位
6、建立健全食品安全管理档案，保持各种检查记录
7、所在单位发生疑似食品中毒和食品污染事故，协助单位及时报告相关部门,采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。
单位名称：
201x
年xx月xx日食品安全自检自查与报告制度
1、每年至少组织实施一次制度自查，检查本单位各项食品安全制度的合法合
规、执行及改进状况。
2、根据食品安全风险等级制定日常自查频率。高风险食品及其经营过程至少每季度自查 ...