XXXXX公司食品安全事故处置方案
1、目的
为了建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全,维护正常的社会经济秩序。
，依据《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品安全事故应急预案》、《
上海市食品安全事故专项应急预案
》等结合企业实际，制定本预案。
2、食品全事件应急处置工作原则:
(1）预防为主原则
加强宣传、培训和演练，建立和完善预测预警机制，做到早发现、早报告、早处置。
（2）及时报告原则
严格执行信息报告和发布制度，对发生的重大或者特别重大突发食品
安全公共事件，不得迟报、瞒报和漏报。
（3)处置与分析总结并重原则
认真落实处置和恢复重建工作,对特别重大食品
安全突发事件的起因、性质、影响、责任、经验教训和恢复重建等问题，在认真调查分析的基础上，总结经验教训，采取切实有效措施，预防类似事件的再次发生.
3、食品安全事故
分级食品安全事故，指食物中毒、食源性疾
病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全 ...