中国酒实验课件
课程内容
实验一 黄酒的酿制实验二 米烧酒的酿制实验三 酒的理化指标测定实验四 酒的感官品评实验五 小型酿酒设备酿酒制实验实验六 小型自控发酵罐酒精发酵实验
中国酒实验课件
课程总体安排
        （8学时）   （4学时）  （4学时）
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