互联网餐饮行业趋势报告
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!近两年的餐饮发展来看,传统餐饮与互联网餐饮相比较而言,绝大数多的消费者都往往更青睐于后者。作为一种新兴餐饮模式,互联网餐饮的经营理念,更能满足现在年轻人的饮食需求,可对传统餐饮来说无疑是致命的一击。
互联网对餐饮行业
___,主要分两个方面,第一,改变消费者获取信息的渠道。第二,互联网这一工具帮助餐饮企业提高了效率,改变了成本结构,甚至创造了很多新的商业模式。
一方面,是传统餐饮行业的惨淡衰落。俏江南上市失败易主,全聚德营收连续第三年下降,湘鄂情自卖商标,等等。而另一方面,是互联网餐饮不断获得巨额融资。
“餐饮+互联网”传统餐饮企业通过互联网工具实现线上线下融合后的全渠道营销销售、支付的闭环以及客户管理体系的打通,最终实现提高效率、降低成本、信息化管理,促进营收。
O2O、传统餐饮的互联网化、互联网餐饮的实体化。传统餐饮企业通过互联网工具实现线上线下融合后的全渠道营销销售、支付的闭环以及客户管理体系的打通,最终实现信息化管理,提高整体营收。
一些 ...
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