外资企业酒店经理年度个人工作总结
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定
2019
年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，
2019
年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20XX
年度俱乐部原计划收入为
3709.04
万元，实际收入为
2329.65
万元，完成率为
62.81%
。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为
1613.40
元，实际收入为
1648.69
元，完成率为
102.19%
。其中西餐计划收入为
401万元，实际收入为
436.29
万元，完成率为
108.8%
，客房计划收入为
1186
万元，实际完成
1145
万元，完成率为
96.5%
。为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：
1、对住房客人增设了的游泳项目，对商务客房推出了每月住房
累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的 ...