烃的衍生物
结构式：
          CH3CH2OH          或C2H5OH
醇的官能团－－羟基写作－OH
化学式：
启迪思考：－OH 与OH－ 有何区别？        CH3CH2OH与 NaOH 性质相同吗？
乙 醇 结 构
C2H6O
结构简式：
物 理 性 质
颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 密 度 ：        溶解性：挥发性：
无色透明
特殊香味
液体
比水小200C时的密度是0.7893g/cm3
跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物
易挥发
乙醇俗称酒精
启迪思考：如何分离水和酒精？           工业上如何制取无水的乙醇？