第五节  
     3－6岁为学龄前儿童时期   一、营养需要及膳食营养素参考摄入量   1、能量   3—6岁儿童基础代谢耗能每日每千克体重约为44kcal，基础代谢的能量消耗约为总能量消耗的60%，3—6岁学龄前儿童总能量供给范围是1300—1700kcal/日，其中男孩高于女
  中国营养学会建议的学龄前儿童蛋白质参考推荐量（RNI）为45—60g/日，蛋白质供能为总能量的14—15%其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%，包括鸡蛋1个，约提供6.5g蛋白质，300ml牛奶约9g,100g鱼类或鸡、瘦肉可提供17g优质蛋白质。其余蛋白质可由