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    说到东北的吃，大家起首想到的就是猪肉炖粉条、酸菜血肠。虽然说家常，但东北人长年累月供在饭桌上的倒是大酱。  大酱是山东人“闯关东”时带到关外的，浩繁的山东人后裔在东北肥沃的黑地皮上种植了一眼望不到边的大豆，并把山东人爱吃的大葱蘸大酱的风俗发扬光大，不仅蘸大葱，箩卜、辣椒、茄子、马铃薯、白菜无所不蘸、生吃熟吃无所不能。最近几年传入东北的南边蔬菜项目繁多，但东北人雷打不动的吃